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人気の ゴーヤの漬物

ゴーヤの漬物 場々居茶店長さんのレシピで 

9月2日に作った漬物  それを先日machikoさん

おすそわけしたら・・・・ 一度に500ml瓶の半分食べちゃったって

そんなに おいしいのならって また 作りました。 

今度は450mlの瓶に作りましたよ。


   090913_1519~01

で、こちら 9月2日に作った漬物

ちょっと 味見してみました

うにょおお~ん にがいじょ~~

当たり前ですが 苦いです。

一年間寝かせることに決定です


   090913_1520~01

machikoさん 今度また 

おすそ分けします。沢山できましたからね


   090913_1523~01

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comment

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うちは2週間もの。

わーい♪
コメント一番乗り~♪♪
え?苦い?もう一週間は経過してるよね?
ゴーヤの漬物、2回作ってみて、コツは、中綿を充分にえぐりとることだと学びました!
今日も食べましたよ~。

しげちゃんさん♪ こんにちは

ん~ まだ苦いよ
お砂糖 マスコバド糖だからかな?
今回は きび砂糖にしたんだけど 細粒状のものなので解けにくくて沈殿してる。

えらあい・・・

ミイは作ろう作ろうと思うばっかりで、まだ作ってねえす。
お昼ご飯もつくらんし・・・
晩ご飯は3分まつだけだし・・・
(´-ω-`)えらあい。
やっぱり、主婦。いや、流石主婦だね~

ミイ丼さん♪ こんにちは

ゴーヤが今頃になってごろごろできて
でももうぼちぼち終わりそうになってるから
あわてて作ったってかんじです。
今 黄色いゴーヤ2本 庭にゆらゆらゆれています。
今度こそ娘に 赤いとこ食べさせようと思ってます。

まだ苦いけど ゴーヤの酢の物って感じでしょう。
1年後が楽しみです!
運動会 3年生が学年閉鎖だったら中止だったそうですょ。1年生は 近いうちにクラスマッチですね

好青年さん♪ こんばんは

ゴーヤのすっぱいのですね~
私も 一年後が楽しみですよ♪

クラスマッチは三学期にあります。つぎは文化祭かな~

うれしー(◎^^◎)
楽しみにしてます♪♪
このぐらいでよそうと思っても、箸が・・・
おいしくて、止まらないのです!!






machikoさん♪ こんばんは

お疲れ様~☆
そんなにうれしいですか?よかった
まだ にがかったですよ~
これを半分って 相当食べましたね
今回のは お砂糖が沈殿してるので
申し訳ないです。

苦味がとれたら、どんな味になるんでしょうか?
若いB吉は興味深々。
画像に写ってるだけでも4瓶あるから・・・B吉の元に届くのかな?

愛沢B吉さん♪ こんばんは

ご入用ですか?
底に細粒状のきび砂糖が沈殿してしまっていますが
これでもよろしければ
お届けいたしますよ☆

うにょ~っ
コメント遅れしてしまいました(汗)
ゴーヤの漬物が流行っている…ニヤリ。
4瓶も作られたなんて素晴らしいっっ

ワタクシもゴーヤはあるのに未だ漬けずにいます…(汗)
今日こそは!!

昆布がトロトロになった頃が味がまろやかになり、美味しいかと思われますよ~♪♪

場々居茶STAFF さん♪ こんにちは

うちにできたゴーヤ すべて漬物になってます☆
まだもう一瓶くらいは出来そうです。
味が まろやかになる日が楽しみですよ~~
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プロフィール

バニラ★

Author:バニラ★
   マロン 
H19年3月14日生まれ♂
ロン毛・クセ毛 庭犬 番犬 
フラッフィー・コーギーです☆
山口県在住 岡山県生まれらしい
自由気ままな放牧飼いをしています。

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