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りんごパウンドケーキ (3台分) レシピ

110107_2056~010001

ちょっと小さいパウンド型 7×6.5×18cm 

 3つ 焼きました (20×20cmの型 だと 2つ)


りんご 三個(1/8カットいちょう切り)
ラム酒 大6かけておく


たまご 4個と
さとう 80g 泡立てる


薄力粉 300g
アーモンドプードル 80g
ベーキングパウダー 小4
を加えてさっくり混ぜる


溶かしバター 300gをまわしかけ混ぜ込む


準備しておいたラム酒りんごを加える


型に入れ
オーブン 180℃で20分 さらに 170℃で40分 (合計一時間)焼く



小さめのりんごだったので三個にしましたが お好みで

今回ベーキングパウダーが小1しかなかったので たまごちいさいずを五個にしました


以前もレシピのせましたが ずいぶん前なので またのせてみました



110107_2102~010001

りんごとラム酒とバターのいい香り

アーモンドプードルが入っているので 

焼きたては表面サクサク 中身はしっとりです

theme : かわいい♪コーギー
genre : ペット

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comment

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はじめまして

美味しそうですね~。

小さい子どもがいるのでラム酒をを抜いたほうが良さそうですが
ないとまた物足りないような・・・v-59

朝から見ているせいか1本まるごと食べられそうな気がしています♪v-356

NoTitle

あ~またおいしそうなケーキが焼いてある!!
昨日までは吐き気で何も食べれなかったチョコバニママですが、
治った今日からはさっそくお腹がグーグー鳴ってます・・・

さくともさん♪こんばんは

はじめまして コメントありがとうございます
きび砂糖で作っているからか そんなに甘くなく
ぱくぱく食べられます

チョコバニママさん♪こんばんは

大変でしたね!!! お疲れ様でした
子育て中は 体力勝負なので 体調くずすときついですよね

NoTitle

ラム酒とリンゴのマッチが美味しそうですね。
ねこまるもお休みの日にケーキを焼く余裕があればいいのですが・・。
時間は作らないと出来ないですよね。

ねこまるさん♪こんにちは

ラム酒結構はいっているようですが そんなにきつくないんですよ 甘味もそんなにないし
冷蔵庫で保存するんですが生地がしっとりで食べやすくて主人が沢山食べます
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プロフィール

バニラ★

Author:バニラ★
   マロン 
H19年3月14日生まれ♂
ロン毛・クセ毛 庭犬 番犬 
フラッフィー・コーギーです☆
山口県在住 岡山県生まれらしい
自由気ままな放牧飼いをしています。

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